Yağlanmayı durduran besinler

Kilo vermek için ağır diyete girenler, az yiyenler ya da çok spor yapanların sonu hüsran. Vücudun salgıladığı hormon hızla giden kiloları geri aldırıyor. Fit olmanın sırrı özel besinlerde...

Etrafınıza baktığınızda her zaman şu tabloyu gözlemlersiniz: Kilo verenler, kilo vermek için mücadele edenler, sürekli spor yapanlar, hiç yemeyenler...  Bu kişiler çoğu zaman hızlı kilo verir, kaybettiği kiloları hızla geri alır. Araştırmalara göre kilo kaybettikten sonra en az 1 yıl içinde kilo verme mücadelesinde olanların yüzde 98’i kilolarını korumakta başarısız. Çünkü akut kilo kaybedildiğinde kendi yaşam koşullarına ve vücut yapılarına uygun olmayan diyet sistemleri uyguladıklarından kanda leptin ve insülin azalır, ghrelin denilen hormon artar. Vücut bu hormonsal değişikliğe iştahı arttırarak yanıt verir. Bu nedenle zayıflarken uygulanacak diyetin içeriği oldukça önemlidir ve çok hızlı zayıflamaya olanak sağlayacak görüntüde asla olmamalıdır.

Farklı besin grupları şart

Besinleri yerken aynı öğünde farklı besin gruplarından yiyeceklerle yemek sağlıklı ve fit olmanın ve en önemli kuralıdır. Çünkü aşağıda sıraladığım bu besinler tek başlarına hiçbir zaman sihirli değildir. Hayvansal kaynaklı besinler ile bitkisel kaynaklı besinleri denge içinde harmanlamak ancak besinlerdeki bu bileşiklerin birer mermi gibi etki ederek vücutta çalışmasını sağlamaktadır.

Fit hayat için sihirli besinler

-Elma: Kalorisi düşük elma tam hücreleri besleyen ve içindeki biyolojik değeri yüksek olan flavonoidler sayesinde tümör hücrelerinin büyümesini de yüzde 23 oranında baskılar.

-Kuru soğan, pırasa: Kuru soğan mide kanseri oluşturma riskini azalttığı gibi bağışıklı sistemini de güçlendirir. Pırasayı da aynı soğan gibi salatalarda tüketebilirsiniz.

-Sarımsak: Sarımsak mideyi koruyan, kolesterolü düşüren, tansiyona iyi gelen ve helikobakter pilori denen midede kansere neden olan bakteriyi öldüren özel bir besin. Çiğ yenmesi gerekir.

-Yulaf ekmeği veya yulaflı kahvaltılık tahıl: İçinde bulunan beta glukan sayesinde kolesterolü ve kan basıncını düşürmektedir. Ayrıca koroner kalp hastalığına karşı etkilidir. Evdeki ekmeklerinizi yulaflı ekmekle değiştirebilirsiniz. Kahvaltıda yulaf kepeği, süt ve taze meyvelerle kahvaltı hazırlayabilirsiniz veya yoğurdunuza ekleyebilirsiniz.