Sütle ilgili bilinmeyen gerçekler

Hastalıkları önlemede hiçbir besin günde 3 bardak süt içmek kadar etkili değil. Sütle ilgili son bulgular, bu içeceğin bilinmeyen faydalarını ortaya çıkardı.

Süt, büyüme ve gelişme için olmazsa olmaz olan besindir. Dünyaya geldiğimiz ilk andan itibaren hayatta kalmamız için gerekli hava ve sudan sonra en temel maddedir süt. İçerdiği A ve B2 vitaminleri, demir bakır ve kalsiyum gibi tuzlar ve hayvansal protein ile sağlığın başrol oyuncusudur. Kemik erimesi, kanser, kalp ve beyin hastalıkları gibi sağlık sorunlarının önlenmesi ve tedavisinde kullanılan sütle ilgili yapılan son araştırmalar bu mucizevi gıdayı içmeyi ihmal etmememiz gerektiğini gösteriyor. Uluslararası tıp dergilerinde süt ile ilgili son bir yılda yayımlanmış önemli makalelerden bir bölümünü sizlerle paylaşmak istedim. Bu makalerden alıntıları okurken, günlük ihtiyacınız olan 3 bardak sütü içmeyi de hatırlayacaksınız.

ÇOCUKLARA BOY TAKVİYESİ

-Gebelikte annenin az miktarda süt tüketmesin bebeğin düşük kiloda doğma riskini düşürüyor.

-Gebelikte probiyotik süt içmek erken doğum riskini azatıyor.

-Süt içmek, böbrek taşı oluşumu riskini azaltmaya yardımcıdır.  Böbrek taşı geçmişi olmayan 81 bin kadın üzerinde yapılan araştırmada yağsız süt tüketimiyle böbrek taşı riskinin düşüklüğü arasında bağlantı bulunmuştur.

-Gençlik döneminde yeterli süt içimi ileriki yaşlarda osteoporozun önlenmesinde önemlidir.

-Ekstra süt takviyesi kısa çocuklarda boy uzamasını artırır.  

-Süt, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan basıncını düşürür, diş çürüklerini önler, osteoporoz, diyabet ve kolon kanseri gibi bazı kanserlerden korur, yaşa bağlı bilişsel fonksiyonların kaybını azaltır,  kilo kontrolünü sağlar.

-Menopoz döneminde ilk 5 yıl boyunca kemik bütünlüğünde hızlı bir düşüş görülüyor. Yapılan çalışmayla 1000-2000 mg süt kaynaklı kalsiyum alımıyla bu düşüşün engellenebildiği ortaya çıktı.

-Özellikle menopozu takip eden östrojen yetersizliğinden dolayı kemik yoğunluğundaki azalmayı önlemek için yeterli süt içilmeli.

-Kemiğin farklı etkenlere karşı yoğunluğu korumak açısından sütte bulunan kalsiyum mutlaka yaşlılık döneminde de alınmalı.