Sağlıklı ve zinde yaşamın sırrı

Yaşlanma sürecini hızlandıran, kalp ve kanser gibi hastalıklara zemin hazırlayan nedenlerin başında yanlış beslenme biçimi var. Yararlılığı bilimsel kanıtlara dayalı besinleri günlük diyetinize ekleyerek olumsuz tabloyu önleyebilirsiniz.

BESLENME bilimi artık iki önemli gerçeği bize net bir şekilde açıklıyor. Hayvansal yiyeceklerin bol, sebze ve meyvenin az ya da hiç tüketilmediği bir beslenme tarzında kanser ve kalp hastalıklarına yakalanma yaygın bir durum. Hızlı yaşlanmayı sağlayan mekanizmaları harekete geçirip, mide, barsak sorunlarının hat safhada yaşanmasını sağlayarak yaşam kalitesini de olumsuz yönde etkiler. Diğer bir gerçekte sadece bitkisel ağırlıklı bir beslenmenin de sağlığı korumadığıdır. Bitkisel besinleri yiyip hayvansal yiyecekleri hiç yememek de; yaşam için gerekli çoklu doymamış yağ asitleri dengesizliğine, şişmanlık ve glikoz intoleransına yol açabilir. Bu nedenle sağlıklı ama hızlı kilo vermek, fit ve yaşlanmayı önleyici bir yaşam tarzı benimsemek istiyorsanız günlük beslenmenizin yüzde 80’ini bitkisel, yüzde 20’sini de hayvansal yiyeceklerden oluşmasına özen göstermelisiniz.

Yaşam tarzınızı daha fazla sebze-meyve ve tahıl, yeterli miktarda daha az süt, yoğurt, peynir, balık, kırmızı et, tavuk eti, yumurtayla değiştirirseniz besinlerin içinde bulunan ve ilaç olarak taklit edilmesi zor yararlı besin bileşenlerinden yararlanmış olursunuz. Daha da belirgin olarak, bu şekilde beslenme ile besinlerde denge halinde ve vücutta etkinlikten sorumlu olan fitokimyasal, zookimyasal zindelik ve vücut metabolizmasının dengelenmesi açısından önemlidir.

Yaşlanmaya dur diyen besinler

-Yaşlanmayı önlemede en değerli besin grubu kurubaklagillerdir. Her gün en az 1 küçük tabak mercimek, kuru barbunya, nohut veya kuru fasulye yenilmeli. Kendi suyunda haşlayıp salatalara veya az miktarda yenilecek balık, tavuk veya kırmızı etin yanına eklenebilir.

-Vücutta oluşan organik maddelerin atımı için elma ve çilek mevsiminde düzenli olarak tüketilmeli. Taze meyve yerine elma ve çileğini katı meyve sıkacağında sıkarak detoks iksir de hazırlayabilirsiniz. Her gün 1 elma veya 8 adet çilek yemek kas hücrelerinin sağlıklı çalışmasını sağlayacak.