Sağlık beslenmenin formülü

Fazla kilolardan kurtulmak ve hastalıklardan korunmak için ilk önce beslenme şeklini değiştirmek gerekiyor. İlk adım kırmızı et ve beyaz undan uzak durmak.

Araştırmaları incelediğimdeortak bir nokta olarak gözüme çarpıyor. Tereyağı, kırmızı et, patates, beyaz pirinç, beyaz undan yapılan tüm yiyecekler, şekerli gıdalar ve tuz  sağlığı bozuyor. Çünkü kırmızı et tüketimi ile kolon kanseri ve kalp hastalığı, tereyağı ile meme kanseri ve damarların tıkanması, şekerli yiyecekler ile şişmanlama riski altına giriyoruz. Uzun yıllar bu şekilde beslenmiş toplumlarda bazı kökleşmiş alışkanlıkları değiştirmek oldukça zor. Ancak sağlıklı yaşam, kilo fazlalığından kurtulmak ve kanser gibi hastalıklara yakalanmamak için buzdolabınızın içeriğini değiştirmenin yollarını keşfetmek gerekiyor. Sağlıklı yaşam için kırmızı eti ayda bir yemek, tereyağı, beyaz undan yapılan yiyecekleri tamamen beslenmeden uzaklaştırmak, günde 2 çay kaşığından fazla tuz kullanmamak ve şekerli-gazlı içecekleri eve sokmamak ilk adımlarınız olmalıdır. Bunun dışında şu önerilerde bulunabilirim.

Süt ve süt ürünleri vazgeçilmez

Her gün en az 1-2 dilim peynir yiyin. Peynirleriniz az tuzlu olsun. Peynir dışında günde en az 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı yoğurt, ayran veya kefir mutlaka bulundurun. Eğer bu besinleri tüketemiyor ya da düzenli yiyemiyorsanız mutlaka 800-1200 mg arasında kalsiyum ve 400 IU D vitamini destekli vitamin-mineral kullanın. Her gün ya balık, tavuk, hindi ya da yumurta yiyin. 3 köfte kadar beyaz et veya 2 adet yumurta günlük beslenmenizde yeterli olacaktır. Buna ek olarak her gün günün istediğiniz vaktinde 2 çay bardağı fıstık, fındık, ceviz ve badem türlerini bulundurmayı ihmal etmeyin. Bol taze sebze yiyin. Farklı sebzeleri salatalara ekleyin. Doyana kadar sebzeleri çiğ formda yiyebilirsiniz. Taze meyvelerden günde 2-5 porsiyon arasında tüketin. Sebzelerinizi muhakkak tam taneli tahıl ya da kurubaklagillerle destekleyin. Bulgur, buğday tanesi, kepekli makarna ve kepekli pirinç, kuskus sofralarınızın baş tacı olsun.

Her gün tartıyı çıkmaktan korkmayın

Her gün düzenli egzersiz yapın ayrıca  her sabah tartılın. Bol su veya maden suyu için. Alkol almayın ve sigara kullanmayın. Eğer  bu tarz beslenme şeklini hayatınıza geçirirseniz kronik bir hastalığa yakalanma riskinizi de en aza indirmiş olursunuz.