Sağlığa şok etkisi yapan diyete dikkat

Bir haftada 4 kilo kaybettiren şok diyet masalına kanmayın. Bir gram kas kaybedildiğinde, yaklaşık 2.7 gram da su gider. Dolayısıyla tartıda görülen kayıplar aldatıcıdır. Üstelik bu kayıp sağlığınızdan da çok şey götürür.

Baharın gelmesi ile zayıflamada bir telaş başlar. Kilo problemi yaşayan kişiler, kilolarından hızla kurtulabilmek için haftada 4.5 kilo verdiren, farklı seçenekler içeren, çok düşük kalorili, çoğu besin öğelerini yetersiz içeren diyetlere yani şok diye tabir edilen diyetlere yönelirler. Fakat burada önemli olan, tartıdaki kilo mudur, yoksa olunması gereken ağırlıkta, sağlıklı yağ yüzdesine sahip bir vücuda sahip olmak mıdır?

Kan şekeri şakaya gelmez

Haftada 4.5 kilo verdirmeyi vadeden şok diyetler, son derece düşük kalorilidirler ve vücudumuzun ihtiyaçlarını karşılamaktan çok uzaktırlar. En önemlisi, bu tür diyetlerle yağlar kaybedilmez, su ve kas kayıpları gözlenir. Gün boyunca aç kalan bir insanda kan şekeri düşer, halsizlik, güçsüzlük, yorgunluk ve baygınlık gözlenir, iş verimi, anlama ve öğrenme kabiliyetinde düşme gözlenir, baş ağrıları oluşur. Bütün bu olumsuzlara rağmen, sonuçta kaybedilen yağ değil, su ve kas olur. Bir gram kas kaybedildiğinde, yaklaşık 2.7 gram da su kaybedilir. Dolayısıyla tartıda görülen kayıplar aldatıcıdır. Doğru kilo kaybı vücut yağ dokusundaki azalma ile olur. Bazal metabolik hız vücudumuzdaki yağ ve yağsız doku ile orantılıdır.

Yanlış diyet yağlandırır

Bu da yağsız doku kitlesinin yani kas ağırlığının korunması hatta artırılmasına bağlıdır. Vücutta ne kadar fazla kas varsa, metabolik hız da o kadar yüksek, yani yağ yakma yeteneği o kadar iyi demektir. Öte yandan, vücuttaki kas kütlesi azaldıkça yağları yakma güçleşir. Karında, bel çevresinde, üst bacaklardaki yağlanma, gün geçtikçe artar.

Metabolizma yavaşlıyor

Şok diyetlerin diğer bir olumsuz etkisi metabolizmayı yavaşlatmasıdır. Bu tür diyetler ile yağ dokusundan çok kas dokusu kaybedildiği için metabolizma yavaşlar. 

Egzersiz neden önemli

Diyet programı mutlaka egzersiz ile desteklenmeli. Egzersize başlayınca  yağsız vücut kitlesi artar.  Artan kas kütlesiyle birlikte metabolizma hızlanır ve yağlar kalıcı olarak yakılmaya başlar.