Okul çağı çocukların şişmanlığında beslenme çantasının rolü yüzde 40 olarak belirlendi. Çantaya konulan kalorili, yağlı ve şeker deposu besinler çocuğun fiziksel ve zihinsel performansını da etkiliyor.
Amerikan Beslenme ve Diyetetik Akademisi çocukların şişmanlamasında okul beslenme çantalarının rolünü yüzde 40 olarak açıkladı. Sağlıksız ve yüksek kalorili beslenme çantalarının hazırlanması çocuğun 1 yıl içinde büyüme hızını arttırıp vücudun yağlanmasını da hızlandırıyor. Unutmayın; hayatın sonuna kadar devam edecek olan alışkanlıklar için bir dönüm noktası olan okul çağı, çocukların sağlıklı olmaları, iyi beslenebilmeleri, fiziksel ve zeka olarak iyi bir gelişim gösterebilmeleri için büyük önem taşır. Çocukların iştah ve besin tercihleri hızlı değişir, lezzet alışkanlığı kazanırlar. Arkadaşlarını izler, bilgi ve alışkanlıklarını yenilerler.
Kahvaltının önemi tartışılmaz!
Yeterli ve dengeli beslenen çocukların okuldaki algılama ve başarı göstergeleri daha yüksektir. Çocuklar hastalıklara karşı daha dayanıklı olur. Vitamin ve mineral gibi besin öğelerinin yetersiz alımı, öğrenme yeteneklerini olumsuz yönde etkiler. Özellikle demir eksikliği, davranışlarda, okuldaki algılama performansında ve konsantrasyon bozukluklarına neden olabilir. Kahvaltı okul çağındaki çocuklardaki, okul performansı ve başarısı üzerinde önemli etkiye sahip. Kahvaltı ile birlikte, kan şekeri olarak bilinen glikoz gereksinimi karşılanır. Glikoz, beynin yakıtıdır. Yapılan çalışmalara göre, kahvaltı yapan çocuklarda şişmanlık görülme riski daha azdır.
NASIL HAZIRLANMALI?
Beslenme çantasında, hazırlanması kolay, çocuğun yerken zevk alacağı, sağlıklı ve besleyici besinler tercih edilmeli. Özellikle içerisinde et ve tavuk gibi kolay bozulur besinlerin bulunduğu sandviçler, besin kaynaklı hastalıkların meydana gelmesi için zemin hazırlanır. Sandviçler, etrafına buz torbası yerleştirdiğiniz kutular içerisine konulmalı. Değişik peynir dilimleri, meyve, hazır pudingler, kurabiyeler ve evde hazırladığınız kekler, beslenme çantası için iyi seçenekler olacaktır.