Instagram yıldızlarıyla içten bir dost yemeği

Dört yıldır geleneksel hale gelen ve yemek konusunda sosyal medyanın en nitelikli hesaplarını ortaya çıkarmayı amaçlayan listede yer alan dokuz kişi ile “Aydan Dostlarla” yemeğinde buluştuk...

Aslında her şey bundan dört yıl önce başladı. Bir gün bir okuyucum çok emek harcadığını ama sosyal medyada bir türlü dikkat çekemediğini yazdı. Sosyal medya dediği o dönemler popülaritesi yükselmeye başlayan Instagram’dı. Her ne olduysa ardı arkası kesilmeyen bir mesaj yağmuruna tutulmuştum. Haksızlığa uğradığını söyleyenler, tariflerinin çalındığından bahsedenler, izinsiz fotoğrafının kullanıldığından yakınmalar... Sosyal medya dertleri bitmek bilmiyordu. Sayısız mesaj almaya başladım. Elbette bu mesajlar için beni seçmeleri rastlantı değildi. Haksızlığa gelemediğimi, kalemimin sivri olduğunu biliyorlardı. İyi ama onlar için ne yapabilirdim? Bir gün hesapları incelemeye başladım. Hakikaten bir dolu sahte hesap, sahte postlar ve sahte takipçiler vardı. Elbette Amerika’yı keşfetmemiştim. Sosyal medyanın bu yüzü o dönem zaten yavaş yavaş görülmeye başlamıştı ama ben bu arada başka bir şey keşfettim: Tüm bu sahte dünyaya karşı direnen hesapları. Onlar doğru bildiğini yapıyor ve küçük izleyici kitlesiyle mutlu mesut yaşıyordu. İşte her şey onları fark etmemle başladı. İşlerin bu noktaya geleceğini hesaplamadım. O an aklımda tek bir soru vardı; bu düzgün, gerçek ve ahlaklı insanlar için ne yapabilirdim? Böylelikle yemek odaklı, sahtelikten uzak, iyi hesapları bulmayı kendime iş edindim ve tüm sene ciddi mesaimi bu hesapları bulmak için harcadım. Sonra onları tanımak istedim. Acaba bu insanlar kimdi, neyin nesiydi? Ve böylelikle Aydan Dostlarla yemeklerinin temeli atılmış oldu.

Tam dört yıldır hiç yüz yüze gelmediğim ve gerçek hayatta tanımadığım bu insanlarla bir araya geliyorum. Bu buluşmalar bana önemli bir şeyi daha gösterdi: İnsanların üslubu, seçtiği kelimeler, bir fotoğraf karesinde oluşturduğu dünya aslında kişilikleri hakkında büyük ipuçları veriyor. Her şeyin sahte ve sanal olduğu bir dünyada, hala yürekli, menfaat gözetmeyen, gerçek insanların olduğunu gördüm. Şimdi arkama baktığımda iyi ki diyorum, iyi ki bu işi yapmışım.

Aydan Dostlarla yemeği için mutfakta birlik!

Bu yıl seçilen kişiler geniş bir coğrafyadan katılım yaptı. Ne mutlu bana ki, dünyanın bir ucundan da olsa geldiler ve o masaya eksiksiz oturabildik. Bu yılki yıldızlar geniş bir coğrafyadan katılım yaptı. Aralarında Londra, Ankara ve Antalya’dan da isimler vardı; Ferah Üstünel, Melih Susal, Özlem Arıkan, Şenay Özbilgin, Mevlude Özkan, Tuba Yarluğ Kasap, Gülen Yıldız Üçer, Funda Ertunç ve Büşra Oktar ile geçtiğimiz gün Maçka’daki Alancha Restaurant’ta toplandık. Pikan cevizinin yılın teması olduğu menüde birbirinden lezzetli yemekler yaptık.

Kendimiz pişirip, önceki senelerin yıldızlarının da konuk olduğu masada hep birlikte yedik. İşin ruhu zaten tam olarak da burada. Sanal ortamda fotoğraflarını gördüğümüz o şahane yemekleri canlı ve gerçek olarak karşımızda görmek, tatmak. Onları hazırlayanın gözlerinin içine bakmak. 

Amatör yemekçilerin profesyonel bir mutfakta yemek yapması ise zaten ayrı bir serüven. Onlar için olağanüstü bir tecrübe. Profesyonel mutfağın zor şartlarında evlerinde küçük kaplarda, ocaklarda pişirdikleri yemekleri hiç alışık olmadıkları kap kaçaklarla hazırlıyorlar. Bunu yapmak onlar için inanın hiç de kolay değil ama yine de keyifle yaptıkları yemeklere konsantre oluyorlar. Alancha’nın şahane ekibine tüm yardımları için de bu vesile ile teşekkür ederiz.

Her zaman söylediğim gibi önemli olan zaten bir arada olmak yemek bahane ama yemek de hani iyi bahane!

İnsanların üslubu, seçtiği kelimeler, bir fotoğraf karesinde oluşturduğu dünya aslında kişilikleri hakkında büyük ipuçları veriyor. Herşeyin sanal olduğu dünyada gerçek insanlar da var.